Matcha Latte Swirl Brownies
- 2 mísy
- metlička nebo mixér
- rendlík nebo miska vhodná do mikrovlnky
- pečicí forma
- pečicí papír
Ingredience
Čokoládové brownie těsto (základ)
-
200 g hořké čokolády
-
120 g másla
-
120 g cukru
-
2 vejce
-
100 g hladké mouky
-
Špetka soli
Matcha těsto (zelené mramorování)
-
40 g hladké mouky
-
20 g cukru
-
2 lžíce Matcha latte směsi
-
30 g rozpuštěného másla
-
60 ml mléka
Postup
Předehřej troubu na 180 °C a vylož formu na pečení pečicím papírem.
Připrav čokoládové těsto
V rendlíku nebo misce rozpusť dohromady hořkou čokoládu s máslem, dokud nevznikne hladká směs.
Vmíchej cukr a poté postupně přidávej vejce jedno po druhém. Po každém dobře promíchej.
Nakonec přidej mouku a sůl a míchej, dokud nevznikne hladké těsto.
Nalij těsto do připravené formy.
Připrav matcha těsto
V jiné míse smíchej mouku, cukr a Matcha latte směs.
Přidej rozpuštěné máslo a mléko a míchej, dokud nevznikne hladké světle zelené těsto.
Vytvoř mramorový efekt
Lžící nanes matcha těsto na různá místa na povrchu čokoládového těsta.
Nožem nebo špejlí opatrně protáhni těsto, aby vznikl mramorovaný efekt.
Pečení
Brownies peč 18 - 20 minut, dokud okraje nebudou upečené, ale střed zůstane ještě lehce vláčný.
Nech zcela vychladnout a poté nakrájej na kostky.